風邪・インフル対策コーディアルレシピ

寒くなってきましたね！

アーユスのお客様に飲んでいただく飲み物として、風邪・インフル対策コーディアルを作りました！

材料：

1.     エルダーフラワー（ドライハーブ） 30g
2.     エキナセアルート（ドライハーブ）30g
3.     シナモンスティック　１本
4. 　蒸し生姜　10g
5.     水　1500ml
6.     黒糖　1kg
7.    レモン　４個 (今回は宮崎産レモンが手に入りました！）

作り方

• ３のシナモンをミルで砕く
• 1〜5を火にかけ2/3くらいになるまで約30分煮る（1500mlを1000mlにする）
• 7のレモンを絞って果汁を取る
• 1000mlになった煮汁に黒糖を加え、弱火で完全に溶けるまでかき混ぜる。
• レモン果汁を加え出来上がり

写真はお湯で割ったもの。アーユスでは施術の最後に発汗法を行うので、たっぷり汗をかかれたお客様に炭酸で割ってお出ししましたところ好評です！！

よかったら参考にしてくださいね💕

それぞれのハーブについて：

• エルダーフラワー　…インフルエンザの特効薬とも呼ばれるハーブで、フラボノイドをたっぷり含んでいます。発汗・利尿・粘液を浄化して呼吸器を楽にする・血行促進などの作用があり、風邪やインフルの不快な症状を和らげます。
• エキナセア…免疫を上げるハーブ。風邪やインフルを予防したり、感染症を鎮めたりします。ネイティブアメリカンが伝統的に用いてきたハーブです。
• シナモン…抗菌作用があり、インフルや風邪の予防にぴったり。血行促進で温め効果も◯！
• 蒸ししょうが…しょうがは蒸すことで体を温める効果が増します。免疫を上げることも知られています。