どくだみ茶作り

十の薬効があることから「十薬」とも呼ばれるどくだみがサロンの花壇に栄えていたので、今日はお茶にしようと刈り取って陰干しにしました。

収穫は5月から7月の開花期が一番良いです。

使用部位は葉・寝。中国語では「魚の臭いのする草」という名前をつけられているように臭い！！

スタッフに「変な臭いがする」と言われてしまいました。。

どくだみといえば「デトックス」カリウムを含み利尿作用があります。主成分にフラボノイドのケルセチンがあり、脂肪の吸収を抑える働きをしてくれます。ダイエットにぴったりですね！

他にもむくみ・婦人科系の不調、脳梗塞・心筋梗塞・糖尿病の予防などいいことがいっぱいです。