インドアーユルヴェーダ治療院の日々～4日目～

インドアーユルヴェーダ治療院の日々～4日目～

この日も朝7時～8時はヨガでスタート！

毎朝、外で行うヨガは心と身体を整えることが出来、とても心地よいです(^^)

治療院での日々もだんだん慣れてきて、ヨガの先生とも交流したり、滞在されてる方々と食事の時間にも交流したり、楽しい時間がいっぱいです。

この日の朝ごはんは、プットゥ！だと思われるもの。(笑)
プットゥとは、煎った米粉とすりおろしたココナッツに水と塩を加え、専用の蒸し器で蒸したもの。

私もともこ先生も以前のアーユルヴェーダリトリートで、プットゥに出会い、大好きになりました！

軽い口触りと、ココナッツの風味で、カレーとの相性も良いんです。

私が知っているプットゥは真っ白なので、↓こちらはアレンジしたものなのか、また別のものかは確認できてませんが、美味しかったです♪

毎朝、出てくるフレッシュジュースとフルーツが嬉しい( *´艸｀)

↓食堂に向かう途中のおしゃれな空間

治療院は毎日、違うお花が至る所に飾られていて、心が和らぎます。

↓思わず写真を撮って、コレクションしたくなります。

 

 

 

本日も、朝食後、ゆったりしてから、午前中にトリートメントを受けます。

 

お昼ご飯を食べたら、昨日は時間が足りず回り切れなかった、フォトコーチンへ向かいました。

素敵なお庭を見つけて可愛い～！と言ってると、なんと、そこのご主人がお庭を見せて、案内して下さいました！写真まで撮って下さり、なんと優しい(^^♪

 

 

フォトコーチンについては以前別の記事で書いていますので、こちらをご覧ください(*^-^*)

 

南インドのケララ州・そしてコーチンという街

帰ってからは晩御飯です！

日本では、私はカパの体質が強いこともあって消化が遅いので、1日2食なのですが、

アーユルヴェーダ食は軽く、消化に良いものが多いので3食しっかり食べても、お腹が重くならず、しっかり消化されます！

↓写真はイディヤッパムと、パパイヤ。

麺類はあまり見かけないようですが、イディヤッパムは米粉だけで作る南インドの蒸し米麺料理です。

ただ、食感は麵と言うより蒸しパンに近い感じでしょうか。かぼちゃのスープもスパイスがきいてて、大好きな味でした(*^-^*)

 

 

5日目は、料理教室だけでなく、バックウォーターを夕暮れ時にボートトリップ体験してきました！

お楽しみに♪

 

生まれ変わり浄化リトリート詳細はこちら

コロナ明けで、久々に開催するインドリトリート。

今回はまた新たな企画でより充実した日々を計画中です。

どうぞご覧になってくださいね↓

【生まれ変わり浄化リトリート2024】アーユルヴェーダ×瞑想×解放ワーク