梅湯★日本のアーユルヴェーダ（生きるための智慧）

寒くなってまいりました。最近わたくし今村の朝は梅湯で始まります。

鉄瓶でお白湯を沸かし、その中に梅干しを入れて潰して飲みます。

梅干しは言わずと知れた日本のスーパーフード。体の錆つきを予防する抗酸化作用、血液サラサラ効果、デトックス効果など数え切れないほどの良い効果があります。

梅干しのタネも割って仁までいただきます。（青梅の場合は毒性が高いらしいですが、梅干しの仁を食べる分には毒性はあまり気にしなくても良いようです）

面倒臭がりな私でもこれなら簡単なので毎日美味しくいただいております。

文責：今村